Oh Mungood/For Real Foods/Camelina of Sweden

Oh Mungood/For Real Foods/Camelina of Sweden

Oh Mungood
Oh Mungood är den nyfikna innovatören av naturliga och hållbara livsmedelsprodukter med en fantastisk smak och härlig konsistens.
Med våra produkter kan ni erbjuda veganskt, gluten- laktos och sojafritt på menyn! Produkterna är dessutom väldigt enkla och snabba att tillaga. Våra produkter är ekologiska, svenskproducerade och helt utan tillsatser. Huvudråvaran är mungböna som har ett flertal hälsofördelar. Oh Mungoods produkter har en fyllig smak av spiskummin, koriander, chili och rödbeta.

FOR REAL! FOODS vill återskapa det naturliga samspelet mellan människa och mat samtidigt som vi utmanar uppfattningen av vad som är hälsosam mat och hur den smakar. I vår fabrik i Skärhamn skapar vi oväntade, spännande och smakrika produkter där råvaran står i centrum. Vår första produkt är en brödfri och glutenfri pizza där mjölet i bottnarna är utbytt mot lokalodlad vitkål, svenska ägg och parmesan från Italien. Vi har även pizzor med bottnar bakade på svensk kyckling från Bjärefågel i Torekov.

Camelina of Sweden
Camelina of Sweden är 100 % ekologisk kallpressad olja och torrostade frön från kulturväxten oljedådra (Camelina sativa), kravodlad och förädlad av företaget by Ranch AB utanför Nyköping i Sörmland.
Camelinaolja har en fin och unik balans av omega 3 & 6 – 2 teskedar motsvarar dagsbehovet av omega 3. Den är även en god källa till E-vitamin vilket gör att den tål upphettning till över 245 °C utan att tappa vare sig smak eller näringsegenskaper. Även de torrostade camelinafröna är helt naturligt laddade med omega 3 och E-vitamin och innehåller också gott om fibrer och protein.
Både oljan och fröna har mängder av spännande användningsområden i köket och en härlig mild, rund och nötig smak. Vissa säger att de smakar sommar! Oljan kan du använda istället för andra traditionella matoljor i dressingar och för att steka, baka, rosta och t o m fritera och grilla med, och fröna kan du strö på allt från sallad, sushi och fisk till matbröd och frukostgröt.
Nu lanserar vi också vår första smaksatta camelinaolja med basilika och vitlök. En härlig klassisk smak som alla kan älska! www.camelinaofsweden.se info@byranch.se

Kontakta oss

Scroll to Top